A questo punto mi presento, sono Paola Benelli, attuale conduttrice dell'azienda per parlare, o meglio brindare, a nonno Massimo "bravo padrone" degli anni cinquanta e sessanta, allo zio Luigi che in modo estemporaneo ha creato le
prime bottigli edi "riservato agli amici" conquistando un 'ampia cerchia di estimatori, a mia sorella Chiara, l'avvocato, che ha posto le basi dell'azienda attuale e dell'agriturismo.

Un brindisi particolare a mio padre Orazio, vera eminenza grigia, che trasmette a noi e agli ospiti l'amore e la passione per i sapori autentici e per il bello dei
nostri posti.
Un brindisi infine a tutti quelli che leggeranno questa scheda, in attesa di poter dar loro il benvenuto.

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